Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Oxalis acetosella & Phalaris arundinacea subsp. arundinacea

Pan-de-cougiéu

Oxalis acetosella

Oxalidaceae

Àutri noum : Pan-de-couvènt, Pan-de-couguou, Pan-de-couènt, Crousadello, Pascalo.

Noms en français : Oseille des bois, Surelle.

Descripcioun :
Lou pan-de-cougiéu trachis en tapis dins li bos fres e umide de mountagno. Se recounèis à si fueio di tres fuioun en couor e à si pichòti flour clinado en campano blanco e veinado de roso. Flouris pèr Pasco (Pascalo).

Usanço :
Es uno planto manjadisso en ensalado o cuecho (soupo, oumeleto...). Douno un bon goust acide. Pamens faudrié pas trop n'en manja malodi l'acide óussali (graviho dins li ren). Lou pan-de-cougiéu se manjo en mountagno à la sourtido de l'ivèr pèr reviscoula lou cors. Èi couneigu peréu pèr sougna lis acamp de la bouco o dóu cors. Èi tambèn richo en vitamino C.

Port : Erbo
Taio : 3 à 12 cm
Fueio : coumpausado
Tipe bioulougico : Emicriptoufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo

Gènre : Oxalis
Famiho : Oxalidaceae

Ordre : Oxalidales

Coulour de la flour : Blanco
Petalo : 5
Ø (o loungour) flour : 12 à 20 mm
Flourido : Printèms

Sòu : Si
Autour basso e auto : 0 à 2200 m
Aparado : Noun
Abriéu à jun

Liò : Bos fres - Bos umide
Estànci : Mountagnard à Subaupen
Couroulougi : Bourealo
Ref. sc. : Oxalis acetosella L., 1753

Grame-riban

Phalaris arundinacea subsp. arundinacea

Poaceae Graminaceae

Noms en français : Baldingère, Alpiste faux roseau.

Descripcioun :
Lou grame-riban es uno grando planto que douno d'èr à-n-un canèu, subretout li fueio. Fai peréu de rizoumo. Li lengueto soun longo e lis espiguet soun un pau plat, de 4 à 7 mm emé 3 flour, uno ermafroudito e dos esterlo que fan uno escaumo cihado de 1,5 mm.

Usanço :
D'ùni meno de Phalaris caupon de triptamino e d'àutri proudu empouisounant dins si fueio.

Port : Grando erbo
Taio : 0,5 à 1,5(2) m
Fueio : costo paralèlo
Tipe bioulougico : Eloufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo

Gènre : Phalaris
Famiho : Poaceae
Famiho classico : Graminaceae

Ordre : Poales

Coulour de la flour : Verdo
Petalo : ges
Ø (o loungour) enflourejado : 5 à 25 cm
Flourido : Printèms - Estiéu

Sòu : Ca
Autour basso e auto : 0 à 1400 m
Aparado : Noun
Mai à setèmbre

Liò : Roubino - Palun - Ribiero
Estànci : Termoumediterran à Mesoumediterran
Couroulougi : Bourealo
Ref. sc. : Phalaris arundinacea subsp. arundinacea L., 1753

Partisoun en Prouvènço : CCC à C : mai o mens coumuno ; R à RRR : pulèu o forço raro ; "ges" dins aquéu relarg.

CCC

Oxalis acetosella & Phalaris arundinacea subsp. arundinacea

ges

Coumpara Pan-de-cougiéu emé uno autro planto

Coumpara Grame-riban emé uno autro planto